Sivas’ta yapılamaz denileni başardı, 10 yıl sonra hasada başladı

Eren Korkmaz isimli girişimci Sivas’ta üretilemez denilen bademin hasadına başladı.

ABONE OL
GİRİŞ 20.09.2023 12:16 GÜNCELLEME 20.09.2023 14:23 ÜLKE'DE BUGÜN
Sivas’ta yapılamaz denileni başardı, 10 yıl sonra hasada başladı
Sivas’ta yapılamaz denileni başardı, 10 yıl sonra hasada başladı

Sivas’ın Gemerek ilçesinde yaşayan Eren Korkmaz, 10 yıl önce badem ağacı bahçesi oluşturmaya karar verdi. Çevresindeki birçok insandan ‘Sivas’ta yetişmez’ kelimesini duyan Korkmaz, 850 adet badem ağacı alarak 2013 yılında dikti. Ağaçların bakımına büyük önem veren Korkmaz, aradan geçen 10 yılın ardından ağaçlardan badem hasat etmeye başladı. Yaklaşık 42 bin metrekarelik alan üzerinde badem hasadına başlayan Korkmaz, ürünlerin satışını perakende olarak yapmaya karar verdi.

“Ortalama verim 15-20 kilogram arasında”

Badem bahçesi hakkından bilgiler veren Eren Korkmaz, “Gemerek ile Karaözü köyü arasında bir alandayız. 42 bin metrekare alanda yaklaşık 850 adet badem ağacı bulunmakta. Bunların dikimi 2013 yılında gerçekleşti. O zamandan bu zamana kadar bizler bakımını öğrenmeye çabaladık. İlaçlarıyla ilgili bilgiler edindik. Bunun sonucunda birkaç senedir çok az verimle başladık. Bu sene verim olarak gayet iyi. Ama biz bunu daha da geliştireceğiz. Daha da verim artacak. Çünkü 10 yaşındaki bir badem ağacının ortalama verimi 15-20 kilogram arasında. Ağaçlarda kabuklardan ayrılma oranı yüzde 80’i bulduğu zaman hasadına başlıyoruz. Ağacın altına çadır serip fazla örselemeden yavaş bir şekilde çırpma işlemini gerçekleştiriyoruz. Sonrasında da kurumaya alıyoruz. Yaklaşık 10 gün kadar gölgede kurutuyoruz. Güneşte kuruduğunda verim kaybına yol açıyor, lezzeti gidiyor” dedi.



“İklim şartları gayet uygun”

Çevresinde badem ağaçlarına olumsuz bakan insanları dinlemeyerek bahçeyi oluşturduğunu ifade eden Korkmaz, şu ifadelere yer verdi:

“Sivas’ta olmaz gözüyle bakılıyor ama iklim şartları gayet uygun. Bizler ağaçlarda bakıma önem verdik. Bakımla birlikte bu hasadı gerçekleştirebildik. Daha da geliştirmeyi düşünüyoruz. Yaklaşık 20 gün kadar hasat süresi tahmin ediyoruz.”

KAYNAK : İHA
Furkan Uyar Haber7.com - Editör
Haber 7 - Furkan Uyar

Editör Hakkında

1984 yılında Denizli'de doğdu. İlk, orta ve lise eğitimini İstanbul'da tamamladı. Eskişehir Anadolu Üniversitesinin Halkla İlişkiler ve İşletme bölümlerinden mezun oldu. 2004 yılında televizyon sektöründe çalışma hayatına başladı. 2012 yılında giriş yaptığı internet haber editörlüğüne Haber7.com'da devam etmektedir.
YORUMLAR 32 TÜMÜ
  • Seval Demir 1 yıl önce Şikayet Et
    Bereketli olsun.
    Cevapla
  • Seval Demir 1 yıl önce Şikayet Et
    Bereketli olsun.Her konuda azimli ve başarılı olduğunu bir kez daha kanıtladın.Gurur duyuyoruz seninle.
    Cevapla
  • Batandaş 1 yıl önce Şikayet Et
    Bir Sivaslı olarak seninle gurur duyuyorum yiğido.
    Cevapla
  • Ahmet SARI 1 yıl önce Şikayet Et
    Tebrik ediyorum memleketimizin her köşesinde azimli kararlı eren gibi vatandaşlarımıza ihtiyaç var.
    Cevapla
  • misafir 1 yıl önce Şikayet Et
    Aferin Konyada İncir de var ondan da ekin
    Cevapla
Daha fazla yorum görüntüle

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR