Tuzlu kurabiye

MALZEME

1 Paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
1 yumurta
1 çay kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Susam
Tuz

YAPILIŞI

Margarin eritilir. Soğutulup içine sıvıyağ, su eklenip karıştırılır.

Yumurtanın akı ve diğer malzemeler katılıp kurabiye kıvamında yoğrulur.

Kurabiye kalıpları ile şekil verilir.

Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam ekilir.

Fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.

AFİYET OLSUN

Elif Öz