Kaşarlı Hindi Köftesi tarifi

Malzemeler

500 gram hindi kıyma
150 gram rende kaşar peyniri
1 adet rende soğan
1 çay bardağı öğütülmüş ceviz
1 çay bardağı ince bulgur
150 ml domates sosu
50 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
Karabiber
Tuz

Tarifi:

Domates sosu, tereyağı ve kaşar peyniri hariç geri kalan tüm malzemeleri bir kapta yoğurun ve şekil verip tereyağında kızartmaya alın.

Kızarırken domates sosu ekleyin ve 5-6 dakika kaynatın.

Ocaktan alıp kaşar peyniri serpin ve servis edin.