Havuç tatlısı

HAVUÇ TATLISI MALZEMELERİ

1 kilo havuç
1 su bardağı şeker
1 paket bebe bisküvisi
1 limon suyu
2 su bardağı çekilmiş fındık
1 paket hindistan cevizi

HAVUÇ TATLISI TARİFİ

Havuçları rendeleyip bir tencerede pişinceye kadar kavuruyoruz
Sonra şekerini ilave ediyoruz, sulanıp suyunu çekinceye kadar kavuruyoruz
İçine ezdiğimiz bisküvileri katıyoruz pişirmeye devam ediyoruz
Findığı da atıp karıştırıyoruz fındıktan süslemek için  bir miktar ayirabilirsiniz
Sıcak durumdayken tepsiye döküyoruz
Düz bir kasik yardımıyla düzeltiyoruz
Üzerine hindistan cevizini serpiyoruz ve  fındıkla süslüyoruz
Soğuduktan sonra kesip servis yapıyoruz

Not : limonu havucu kavururken dökelim