Sebzeli Ciğer Kavurma

Ciğer kavurmayı bir de böyle deneyin, sebzeli ciğer kavurma tarifini sizin için hazırladık...

ABONE OL
GİRİŞ 22.02.2016 12:44 GÜNCELLEME 22.02.2016 12:44 Tarifler
Sebzeli Ciğer Kavurma
Sebzeli Ciğer Kavurma

Malzemeler

1 kg paket akciğer karaciğer
2 domates
3 biber
Yarım soğan
3 yemek kaşığı tereyağı
Biber, domates salçası 1 yemek kaşığından biraz az
Tuz, pul biber (biberler acıysa gerekli değildir)
3 bardak su

Hazırlanışı

Ciğerler yıkanır küp küp doğranır, pişerken şiştikleri için tencere geniş ve derin olmalı, yıkanıp kısık ateşte kendi suyuyla kavurun rengi beyazladıktan sonra soğanlar ince yarım yarım doğranmalı küp küp olmayacak, ilk sırada soğanları atın, onlar pişene kadar biberleri ince ince doğrayıp ilave edin,karıştırın sonrada domatesleri aynı şekilde doğrayıp ekleyin, sulanmaya başlamadan tereyağını katın fazla karıştırmayın ,sonra sulandıktan sonra salçaları ekleyin karıştırıp kaynamasını bekleyin, sonra suyu katıp kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR