Peynirli Sandal Kabak tarifi

Sandal kabak, kabak severleri mutlu edecek pratik ve lezzetli bir tarif...

ABONE OL
GİRİŞ 16.03.2016 14:20 GÜNCELLEME 04.04.2016 16:12 Tarifler
Peynirli Sandal Kabak tarifi
Peynirli Sandal Kabak tarifi

Malzemeler

2 adet kabak
1 adet yumurta
200 gram beyaz peynir
1 dal taze kekik
1 avuç ceviz içi
2 adet kurutulmuş domates
1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Pişirme Önerisi

Eğer kabağı biraz sert yemeyi sevenlerdenseniz, haşlama evresini es geçip direk fırında da pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Bir tencerede su kaynatın. Kaynayınca içerisine tuz atın.

Fırını 180 derecede ısıtın.

Kabakların sap kısımlarını kesip, boydan boya 2 eşit parçaya bölün.

Çok inceltmeden, iç kısmını bir kaşık yardımıyla oyun.

Kabakları kaynayan suya atın ve haşlayın. Haşlarken çok yumuşamasına izin vermeyin ki kırılmasın veya lezzetini yitirmesin. 3 dakika kadar haşlayıp, soğuk su dolu bir kaba alın.

Kurutulmuş domatesleri minik minik kesin, cevizleri iri iri parçalara ayırın, taze kekiği kıyın.

Kabak ve kaşar dışındaki bütün malzemeleri bir kaba alarak iyice karıştırın.

Kabakları suyun içerisinden çıkarın ve sularını süzdürün.

Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisi üzerine kabakları dizin ve içerisini iç harç ile doldurun. Üzerlerine kaşar peyniri serpin ve fırına verin.

Üzerleri kızarınca fırından çıkarabilirsiniz.

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR