Hindi köftesi tarifi

İşten eve geldiğinizde nefis bir yemek hazırlamak istiyorsanız, hindi köftesi tarifi yardımınıza koşuyor.

ABONE OL
GİRİŞ 05.05.2016 12:01 GÜNCELLEME 05.05.2016 12:01 Tarifler
Hindi köftesi tarifi
Hindi köftesi tarifi

Malzemeler:

   500 gr hindi kuşbaşı

   1 soğan

   2 diş sarımsak

   2 çay kaşığı köri

   1 çay kaşığı kimyon

   1 çay kaşığı kırmızı toz biber

   1 çay bardağı maydanoz

   1 yumurta

   Tuz

   Karabiber

   50 gr galeta unu

   2 yemek kaşığı zeytinyağı


Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Hindi etlerini mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin. Hindi kıymaya rendelenmiş soğan, sarımsak, kimyon, köri, biber ve ince kıyılmış maydanoz ekleyip yoğurun. Tuz ve karabiber ilave edin. Yumurta ve galeta ununu da ekleyip iyice karıştırın. Üzerini örterek buzdolabında 20 dakika bekletin.

Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp top seklinde yuvarlayın ve kızgın yağda hafif kızartın. Köfteleri fırın ızgarasına dizip 10-15 dakika daha pişirin. Salata ve pita ekmekleri ile servis yapın.



 

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR