Makarnalı Köfte Sarma tarifi

Köfte yanında makarna ne çok sevilir değil mi? Biz değişiklik olsun istedik ve makarnayı haşlayıp köftenin arasına koyup sardık.

ABONE OL
GİRİŞ 27.08.2016 16:37 GÜNCELLEME 28.08.2016 17:07 Tarifler
Makarnalı Köfte Sarma tarifi
Makarnalı Köfte Sarma tarifi

Malzemeler:
500 gr köftelik az yağlı dana kıyma
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon
3 yemek kaşığı galeta unu
1/2 paket çubuk fırın makarna
göz kararı domates sos
2 adet ince kıyılmış taze soğan

Yapılışı:
Derince bir kabın içinde kıyma, yumurta, tuz, karabiber, kimyon ve galeta ununu iyice yoğurun ve 1 saat kadar buzdolabında bekletin.
Makarnayı bol suda 6-7 dakika haşlayın. 
Hazırladığınız köfteyi buzdolabından alıp, stretch film serilmiş tezgahın üzerinde elinizle ve oklava yardımıyla makarna boyunda açın.
Haşlanmış olan makarnaları kıymanın üzerine sıra sıra dizin. Stretch film yardımıyla da köfteyle birlikte rulo olarak sarın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alıp 180 derecede 20-25 dakika pişirin.
Domates sos ve ince doğranmış taze soğanla servis edebilirsiniz.
Ama bir püf noktayı da unutmayın;
Köfteyi açarken elinizi ve oklavanızı hafifçe yağlarsanız çok daha rahat çalışırsınız.
Afiyet olsun...

 

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR