Enginarlı iç baklalı salata

MALZEMELER

• 4 adet enginar
• Yarım kilo iç bakla
•  limon
• 2 çorba kaşığı un
• 4 adet enginar
• Yarım kilo iç bakla
•  limon
• 2 çorba kaşığı un

HAZIRLANIŞI

Unlu limonlu suda enginarları daha sonra da baklaları diri kalacak şekilde haşlayıp süzün. Enginarları 4'e bölün. Baklalarla birlikte bir kaba alın. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, dereotu ve tuzu karıştırıp üzerine dökün. Servis yapın.

FOTOĞRAF: Altındağ