İnek değil '3d yazıcı' eti!
Akşam yemeğiniz için kullandığınız etin, hiçbir hayvan öldürülmeden üretildiğini düşünün. ABD'li bir şirket üç boyutlu yazıcılarla yapay et üretmeyi planlıyor. Belki de gelecekte bir tuşa basarak etiniz bilgisayar yazıcınızdan çıkacak.
ABD merkezli yeni bir şirket olan Modern Meadow (Modern Çayır) üç boyutlu yazıcılar kullanarak yapay et üretmeye hazırlanıyor.
Silikon Vadisi'nin önde gelen yatırımcılarından, Paypal'ın kurucularından ve Facebook'a ilk dönemlerde yatırım yapan isimlerden Peter Thiel, bu şirkete de 350 bin dolar yatırım yaptı. Baba-oğul Gabor ve Andras Forgacs tarafından kurulan şirket, üç boyutlu yazıcı teknolojisine yeni bir boyut kazandırmak istiyor.
Bio-yazıcı sistemi nasıl çalışıyor?
Üç boyutlu yazım, dijital modeller kullanılarak katı nesnelerin üretilmesine verilen ad. Bu teknikte nesne küçük damlalar halinde art arda, katman katman yerleştirilerek üretiliyor.
Son 10 yıldır kullanılan bu teknikle şimdiden mücevherler, oyuncaklar, mobilyalar, arabalar, hatta son zamanlarda silah parçaları bile üretiliyor. Bazı araştırmacılar çikolata gibi gıda maddelerini üretmeyi de başardı.
Ancak Missouri Üniversitesi'nden Prof Gabor Forgacs bio-yazıcı tekniğiyle, canlı bir yaratığın bir parçasını üretmenin, çikolata üretmekten çok daha zor olduğunu belirtti.
Forgacs "Biz canlı malzeme basıyoruz -- hücreler biz onları yazdırırken canlı haldeler" dedi.
Doku baskısı yapmanın yepyeni bir aşama olduğunu belirten Forgacs, ekibiyle beraber şimdiden bir prototip üretmeyi başardıklarını ancak bunun henüz tüketime uygun hale gelmediğini ifade etti.
Biyomühendislik ürünü etin yapımında ilk adım, bilim adamlarının biyopsi adı verilen yöntemle hayvanlardan kök hücre ve başka özel hücreler alınması. Kök hücreler kendilerini birçok kez yeniden üretebiliyor, özel işlevli hücrelere dönüşebiliyor. Bu hücreler gerekli miktarda çoğaltıldıktan sonra bio-kartuşlara yerleştiriliyorlar.
Dolayısıyla bio-yazıcının kartuşlarında geleneksel mürekkep ya da plastik malzeme değil de, binlerce canlı hücreden oluşan bir biyomürekkep bulunuyor. İstenen biçimde "yazdırılan" biyomürekkebin parçaları doğal olarak birleşiyor ve canlı doku oluşuyor.
Tedavi amaçlı kullanım
Bu yöntem, bio-yazıcıları yapay organ üretiminde kullanma çabalarıyla benzeşiyor.Deneyler şimdiye dek yalnızca hayvanlar üzerinde yapıldı.
Profesör Forgacs'ın kurduğu bir diğer şirket, Organovo, 2010 yılında tek bir kişiden alınan hücrelerle işler durumda kan damarları "yazdırmayı" başarmıştı. Tabii bu teknik insanlar için kullanılmadan önce geliştirilmeye muhtaç durumda. Ancak gelecekte mezbaha korkusu olmadan yaşayacak inek sayısının artması, pekala mümkün.
-
Alper 7 yıl önce Şikayet EtBuğday tarlalarını sürüp. Değirmenden geçirip un haline getirip sonra ekmek, pasta, börek yapıp yemek değil mi Allah'ın nimetini değiştirmek? Dünya'da besi çiftliklerinde yetiştirilen tüm hayvanlar bizim yemek masalarımıza bir an önce gelebilsinler diye genetik ve hormonal değişikliklerden geçiriliyorlar. Bu Allah'ın nimetini değiştirmek değil midir? Hadi bunları geçtim, genetik veya hormonal değişimlerin yaşanmadığı ütopik bir Dünya'da yaşıyoruz farz edelim. Bu hayvanların yavrularının annelerinden süt emmeleri bile engelleniyor. Üreme şekilleri bile doğalarına aykırı bir şekilde çoğu zaman suni tohumlamayla yapılıyor. Bu Allah'ın verdiği nimeti değiştirmek değil de nedir?Beğen
-
Alper 7 yıl önce Şikayet EtAllah'ın doğal ortamında yaşama şansı verdiği canı alıp sırf kendi menfaatin için Allah'ın yarattığı şekilden çok farklı şekillerde yetiştirerek menfaat edinmek bence dinimize ihanetten başka bir şey değildir. Tabi ki, bu anlatılanları bu şekilde bilmiyor olmak insanımızı yanlış yönlendiriyor. Ancak, önünüze gelen etlerin hiçbirinin Allah'ın yarattığı şekliyle gelmediğini bilin. Şu an üretilmiş olan et yemek için uygun olmayabilir ancak emin olun şu an yediğiniz tavuğu, koyunu da 100 yıl önceki insanlar kabullenemezlerdi. "Bitkilerden hayvan artıklarından yapılmış garip yemleri yiyen tavukların etleri yenir mi?" derlerdi.Beğen
-
burak şişman 13 yıl önce Şikayet Et!!??!!. la yörüBeğen Toplam 1 beğeni
-
Fecirbey 13 yıl önce Şikayet EtALLAH akıl vermiş.kullanasınız diye. ya şu yorumlara bakıyorumda yok kimisi bilmem bakara suresi demiş.yok kimisi ALLAHtan başka kimse yaratamaz demiş.ne kadar karamsar insanlarsınız.biz müslümanlar işte sizin gibiler yüzünden bir türlü kalkınamıyoruz.hep olduğumuz yerde kalıyoruz.çünkü her zaman dinimizle çatışıyoruz.yapmayın arkadaşlar.neden organlar üretilmesin ? neden yapılmasın sonuçta ALLAHın bizleri nasıl yarattığını artık biliyoruz.hücreler,kök hücreler bunlar gerçek.bunları insan beynide artık yapabiliyor.neden bizlerde onu taklit edemeyelim ? yapmayın artık şu at gözlüklerinizi çıkarın.Beğen Toplam 5 beğeni
-
Mustafa marulcu 13 yıl önce Şikayet Etinsan sağlığı. yazıcıdan çıkan eti hangi mide kaldırabilir.hem o etin kanser yapmayacağı ne malum.ALLAH akıl fikir versin sağlıklı temiz mis gibi kırmızı et dururken ne olduğu belliği olmayan pis şeyi yemek akıl karı değil.bırakın onu onu yapan midesizler yesin.Beğen Toplam 3 beğeni
