Van otlu peynirine coğrafi işaret tescil belgesi

Van TSO Başkan Vekili Faruk Biner, yaptığı yazılı açıklamada, 200 yılı aşkın süredir bölgede üretilen otlu peynire coğrafi işaret tescil belgesi verildiğini belirtti.

Otlu peynirin Van'da önemli bir yere sahip olduğunu vurgulayan Biner, şunları kaydetti:

"Ekonomi yönüyle bölge halkının geçim kaynakları arasında yer alıyor. Bu ürünün ekonomiye daha fazla kazandırılması için çalışmalar yapacağız. Coğrafi işaret tescili bunun ilk adımı oldu. Bundan sonraki süreçte peynirimizin kalite standardının korunması, ulusal market zincirlerinde satışa sunulabilmesi için girişimlerde bulunacağız. Otlu peynirin coğrafi alanına Hakkari'yi de dahil ettik. Çünkü Hakkari'nin de otlu peynir üretimi var. Ayrıca peynirde kullanılan otların birçoğu Hakkari'de de yetişiyor."