Fırında Dana Fümeli Kumpir tarifi

Malzemeler:

3 adet haşlanmış büyük boy patates

3-4 ad taze soğan

8-10 dilim dana füme

Yarım kase mozarella

3 ad yumurta

1 tk tereyağı

1 tutam maydanoz

1 adet soğan

Tarifi:

Soğanları soteleyin. Karamelize olurken taze soğanları ilave edin.Doğranmış etleri, susamı, maydanozu ve bir miktar tereyağı ilave ederek karıştırın.

Ayrı kapta bir miktar tuz koyup yumurta ve peynirleri harmanlayın. Patatesleri oyup harçları içlerine yerleştirin.

200 derecede 15 dk fırınlayın.