Katıklı çorba tarifi

Malzemeler

2 Su bardağı buğday
1 Demet dereotu
1 Kilo yoğurt
Yarım su bardağı kuru fasulye
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

    * Fasulyeleri akşamdan ıslatın.
    * Ertesi gün suyunu değiştirip, haşlayın.
    * Buğdayı ayıklayın ve 6 su bardağı kaynar suda 1 saat bekletin.
    * Daha sonra 45 dakika haşlayın ve suyunu süzün.
    * Yoğurdu 1 su bardağı su ile çırparak karıştırın, tuz ve karabiber katıp ısıtın.
    * İçine haşladığınız bulguru ve fasulyeleri katın.
    * İncecik kıydığınız dereotu ile karıştırıp servis yapın.