Osmanlı şerbetleri yeniden hayat bulacak

Geçmişten günümüze kadar bilinen maddi kültürümüzü yaşatma ve tanıtıp gelecek nesillere aktarma görevini titizlikle sürdürmeyi amaçlayan enstitü, geçmişte çok fazla tüketilen, hem sağlıklı hem lezzetli hem de serinletici özelliğiyle bilinen Osmanlı şerbetlerinin yapımını öğrenmek ve öğretmek için turizmci gurme Erol Altun'u davet etti.