Trüf mantarlı makarna tarifi

Malzemeler: 4 porsiyon

500 gr linguine makarna
100 gr parmesan peyniri
150 gr tereyağı
60 gr taze siyah trüf mantarı
karabiber ve tuz

Yapılışı:

1. Aşama

Peyniri rendeleyelim. Tuzlu kaynar suda makarnaları haşlayalım.

2. Aşama

Tereyağını büyük bir tavada eritelim.

3. Aşama

Makarna suyundan bir miktar süzmeden ayıralım.

4. Aşama

Tereyağlı tavaya makarnayı ekleyelim.

5. Aşama

Rendelediğimiz peyniri de ilave edip tuz ve karabiber serpelim.

6. Aşama

Servis tabağına aldığımız makarnanın üzerine siyah trüf mantarını rendeleyip servis edelim.

Afiyet olsun...