Patlamış mısırlı mango salatası tarifi

Malzemeler: 4 porsiyon

50 gr patlamış mısır
50 gr çam fıstığı
1 mango
400 gr yapraklı marul
100 ml sebze suyu
1 yk sirke
2 yk sebze yağı
2 tk kırmızı biber
1 çay kaşığı şeker
tuz
karabiber

Yapılışı:

1. Aşama

Patlamış mısır yağda ısıtalım. Üzerine tuz ve kırmızı biber serpelim.

2. Aşama

Tavada yağsız çam fıstığını kavuralım. Marulu yıkayıp kurutalım.

3. Aşama

Mangoyu soyup şerit halinde dilimleyelim.

4. Aşama

Mango dilimlerini dekoratif olarak tabağa dizelim.

5. Aşama

Kalan mango, sirke, sebze suyu, yağ, şeker, tuz ve karabiberi karıştıralım.

6. Aşama

Mangonun üzerine marul yapraklarını koyalım, ardından sirkeli sosu ve çam fıstıkları ekleyip servis edelim.

Afiyet olsun...