Kremalı mantarlı fettuccine tarifi

Malzemeler: 4 kişilik

250gr fettucine makarna
300 gr mantar
3 diş sarımsak
1 adet soğan
1/4 çk karabiber
1/4 kupa tereyağı
1/8 çk fındık unu
1 kupa krema
1/2 kupa parmesan
tuz, su
2 çk zeytinyağı
maydanoz

Yapılışı:

1. Aşama

Mantar, soğan ve sarımsağı ince doğrayalım. 

2. Aşama

Tereyağını eritip soğan ve sarımsakları kavuralım. Mantarları ilave edip soteleyelim. 

3. Aşama

Tuz, karabiber, fındık unu ve krema ekleyip 5-6 dk pişirelim. 

4. Aşama

Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip 4 dk daha pişirelim. 

5. Aşama

Tuzlu kaynar suya zeytinyağı ekleyip makarnaları haşlayalım. 

6. Aşama

Makarnayı mantarlı sos ile birleştirelim. 

7. Aşama

Taze maydanoz ile süsleyip servis edelim. 

Afiyet olsun...