Pazar kahvaltılarınızı şenlendirecek 3 tarif

1-Pırasalı omlet tarifi

Malzemeler:

1 sap pırasa,
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
2 yumurta,
1 Türk kahvesi fincanı beyaz peynir,
1 Türk kahvesi fincanı un,
1 yemek kaşığı yoğurt,
1 çay kaşığı kabartma tozu,
Tuz

Yapılışı:

Pırasaları ince ince doğrayalım ve kızdırdığımız yağın içinde pişirelim. Başka bir tarafta yumurtaları, peyniri, unu, yoğurdu, kabartma tozu ve tuzu çırpalım. Bu karışımı tavada pişen pırasaların üzerine koyalım. Bu şekilde pişirelim. 

2-Peynir topları 

Malzemeler:

Bir kase lor peyniri
Bir kase krem peyniri
Bir kase beyaz peynir

Üzeri için: 
Maydanoz 
Dere otu
Çörek otu
Kırmızı biber

Yapılışı:

Tüm peynir çeşitlerini bir kaşık yardımı ile ezelim ve tamamen birbirine karışmasını sağlayalım. Daha sonra peynirli karışımdan küçük parçalar alarak elinizde yuvarlayın. Bu yuvarlanan  peynir toplarını maydanoz, dere otu, çörek otu ve kırmızı bibere bulayalım. Bu işlemin ardından servis tabağına alalım. 

3-Yumurta salatası

Malzemeler

Kişi sayısına göre yumurta 
Maydanoz
Dereotu
2 dal yeşil soğan
Kırmızı biber
Karabiber
Kekik
Zeytinyağı

Yapılışı:

Yumurtaları haşlayalım. Daha sonra maydanoz, dere otu ve yeşil soğanı ince ince kıyalım. Yumurtaları 4 parçaya bölelim ve servis tabağının içine yerleştirelim. Üstüne doğradıklarımızı koyalım ve üzerinde zeytinyağını gezdirelim. 

Afiyet olsun...