Kışın yapılabilecek reçeller

1-Portakal reçeli tarifi

Malzemeler:

1 buçuk kilo portakal
1 buçuk kilo toz şeker
4 bardak su
Yarım limon

Yapılışı:

Portakalları soyalım ve dilimleyelim. Tencerenin içine koyalım üzerine şekeri dökelim. Bu işlemin ardından portakalları bir saat şekerin içinde bekletelim. Daha sonra üzerine su ekleyerek kaynatalım. Tamamen kaynayınca içine limon sıkalım ve soğumaya alalım. 

2-Mandalina reçeli tarifi 

Malzemeler:

8 adet orta boy mandalina
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Yarım limon suyu
Çubuk tarçın

Yapılışı:

Mandalinaları tencereye koyarak üstlerine şeker koyalım. Suyunu da ekleyerek kaynatalım ve içine tarçın çubuğunu ekleyelim. Reçel kaynayınca içine limon sıkalım. 

3-Elma reçeli tarifi 

Malzemeler:

2 kilogram elma
4 su bardağı şeker
1 adet limon suyu
2 bardak su 

Yapılışı:

Elmaları soyalım ve dilimler halinde doğrayalım. Tencerenin içinde şeker ile birlikte bekletelim. Üzerine su dökerek pişirelim. Kaynamaya başlayınca içine limon suyunu ekleyerek soğumaya alalım. 

4-Nar reçeli tarifi 

Malzemeler: 

3,5 su bardağı taze sıkılmış nar suyu
2 su bardağı ayıklanmış nar
3 su bardağı toz şeker
2 adet limon
1 adet çubuk tarçın

Yapılışı:

Nar suyunun içine şekeri ekleyelim ve kaynatalım. Reçel kıvam alıp kaynamaya başlayınca içine narları ve limon suyunu ekleyerek bir kez daha kaynatalım. Daha sonra reçeli soğumaya alalım. 

5-Armut reçeli tarifi 

Malzemeler:

8 adet armut
4 bardak toz şeker
Yarım çay kaşığı tarçın
2-3 adet çay kaşığı karanfil
2 bardak su 

Yapılışı:

Armutları soyalım ve şekerin içinde yarım saat bekletelim. Daha sonra içine suyu ekleyerek kaynatalım. Kaynamaya başlayınca içine karanfilleri koyalım ve soğumaya alalım. 

6-Ayva reçeli tarifi 

Malzemeler:

1 kilo şeker
5 su bardağı su
5 adet ayva 
4 damla limonun suyu

Yapılışı:

Şeker ve ayvaları tencerenin içine koyalım ve bekletelim. Daha sonra içine su koyalım ve kaynatalım. Reçel kıvama gelince soğutalım. 

Afiyet olsun...