Çikolatalı güllaç tarifi

Hemen hemen herkesin sevdiği hafif tatlılardan biri olan güllacı, farklı bir lezzetle misafirlerinize ikram edebilirsiniz. İşte oldukça farklı bir tadı olan çikolatalı güllaç tarifi...

Malzemeler:

- Damla çikolata

- 200 gram çilek dilimi

- 7 adet güllaç yaprağı

- 1 lt + 250 ml (6 su bardağı) süt 

- 250 gr (1+1/4 su bardağı) şeker

- 100 gr sütlü çikolata (parçalanmış)

- 2 yemek kaşığı + 1 tatlı kaşığı kakao

Yapılışı:

Çikolatalı güllacımızı yapmak için ilk önce güllaçları ıslatıp yumuşatalım ve büyük boy fırın tepsisinin içerisine koyalım. Ardından tencerede şeker ve kakaoyu karıştıralım. İyice karıştırdıktan sonra 3 su bardağı süt ekleyelim ve ocağa koyalım.

Kaynama işleminden sonra tencerenin altını kapatıp çikolataları koyalım. Çikolata eriyince geri kalan 3 bardak sütü de ilave edelim.

Sosu için:

Büyük bir tepsinin içine güllaç yapraklarını yerleştirdikten sonra 1 kepçe sos gezdirelim. Yumuşadıktan sonra da vakit kaybetmeden tart kalıbına alalım. Her 2 katta bir aralara çilek ve damla çikolata ekleyelim.

En üst kısmı da yaptıktan sonra arta kalan sosu tepeden dökelim ve ortalama 2 saat  kadar oda sıcaklığında bekletelim.