Mavi Mor puding tarifi

Uzak Doğu'da şifa niyetine kullanılan mavi kelebek sarmaşığının kurusu ile yapabileceğiniz ilginç bir tarif derledik. İşte misafirlerinizin de hoşuna gidecek olan mavi mor puding tarifi

MALZEMELER

5 yemek kaşığı un

9 yemek kaşığı şeker

3 su bardağı süt 1 su bardağı da sıcak süt

1 paket krem şanti

1 yemek kaşığı mavi kelebek sarmaşığı kurusu

HAZIRLANIŞI

Şeker, un ve 3 su bardağı sütü bir tencereye koyunuz kısık ateşte karıştırınız. Daha sonra kaynamış sütün içerisine mavi kelebek sarmaşığını ekleyip demlemeye bırakınız. Demlenmiş sütü krem şantiye katıp iyice çırpınız. Pudingleri kaselere koyup soğumaya bırakınız. Bir gün boyunca buzdolabında soğumaya bıraktığınız pudinglerin üzerine krem şantileri döküp üzerine dilerseniz çikolata parçaları, fındık ve ceviz ekleyip servis ediniz.