Pratik kaşarlı köfte tarifi
Akşam yemeğinde pilavın yanından farklı bir lezzet hazırlamak aynı zamanda sunumu şık bir sofra ile misafirlerinizi ağırlamak istiyorsanız, kaşarlı tavuk köftesi tam size göre. İçi dolgulu, tadı damaklarda kalacak olan enfes kaşarlı tavuk köftesinin yapımı sadece 10 dakikanızı alacak.
ABONE OL
Sıradan köfte tariflerinden sıkılanlara müjde! Hem evdeki bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz hem de kırmızı etle hazırlanan köfte dışında bir lezzet arayanlar için tavuk köftesi müthiş bir lezzete dönüşüyor. Peki kaşarlı tavuk köftesi nasıl yapılır? Tarifi yazımızda...
KAŞARLI TAVUK KÖFTESİ TARİFİ:
MALZEMELER
600 gram tavuk kıyma
1 su bardağı çekilmiş kuru ekmek
1 çay kaşığı kimyon
3 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı tuz
İçi için;
2 su bardağı rendelenmiş kaşar
Kızartmak için;
1 adet yumurta
Galeta unu
Ayçiçeği yağı
YAPILIŞI
Tüm harç malzemelerini yoğurma kabının içerisine aktararak güzelce yoğurun. Hazırlanan köfteyi buzdolabında 1 saat kadar bekleyin.
Köfteden ince olacak şekilde daireler yapın. Bunun için su bardağı kullanabilirsiniz.
Her bir daire içine kaşar rendesini arzu ettiğiniz miktarda koyun, üzerine diğer daireyi kapatarak, kenarlarını hafifçe bastırın.
Köftelerinizi önce çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın. Bu sırada bol yağı kızgın hale getirin ve alt üst pişirerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
