Pratik ve enfes mücver nasıl yapılır? Sağlıklı mücver tarifi

Türk mutfağının sevilen tariflerinden biri olan mücver, küçük büyük herkesin beğendiği yemekler arasındadır. Günün her saatinde bayıla bayıla yiyebileceğiniz mücver, kabaktan olduğu gibi diğer sebzelerden de yapılabilir. Mücverde esas kabağın un ve yumurta ile bağlanmasıdır. Üzerine yoğurtla servis edebileceğiniz enfes mücverin tarifine yazımızdan ulaşabilirsiniz.

ABONE OL
GİRİŞ 22.04.2020 15:20 GÜNCELLEME 22.04.2020 16:16 Yemek
Pratik ve enfes mücver nasıl yapılır? Sağlıklı mücver tarifi
Pratik ve enfes mücver nasıl yapılır? Sağlıklı mücver tarifi

Mücver; ana malzemesi kabak olan yumurta ve un ile hamanlanarak pişirilen bir sebze yemeğidir. Köfteye rakip olan mücver, Türk mutfağının en eski ve köklü tarifleri arasında yer alır. Kokusuyla mutfağı saran yapımı çok basit bir ara öğün hatta akşam yemeği bile olabilir. Genellikle altın günlerinin ve çay saatlerinin en pratik lezzetlerinden biri olan mücveri 15 dakikada pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz tarifi sizlerin beğenisine sunuyoruz. İster fırında yapın ister tavada kızartarak yapabileceğiniz enfes mücverin tarifi bugünkü yazımızda bulabilirsiniz.

mücver tarifi

MÜCVER TARİFİ:

MALZEMELER

3 adet orta boy kabak
3 adet yumurta
3 kahve fincanı un 
4-5 dal taze soğan
1 küçük parça beyaz peynir
1 küçük demet dereotu
Tuz
Karabiber

YAPILIŞI

Pratik bir şekilde mücver hazırlamak istiyorsanız öncelikle kabakları haşlayın. Daha sonra rendeleyip içerisine kalan malzemeleri ekleyin.

Güzelce yoğurduktan sonra dinlenmesi için üzerini kapatıp bir süre bekletin.

Daha sonra tavada yağı kızdırın ve kaşık yardımıyla hamurdan parçalar alıp yağın içerisine bırakın.

Güzelce alt üst pişirdikten sonra üzerine sarımsaklı sosla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

ETİKETLER

YORUMLAR 0
  • Seval 1 yıl önce Şikayet Et
    Slmlar.. Bende sizlere sağlıkçı olarak bir öneride bulunayım..haşlayarak değilde kabakları çiğ olarak rendelersek vitamini içinde kalmış olur..kolay gelsin..başarılar..
    Cevapla

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR