Unlu irmik helvası nasıl yapılır? Pratik irmik helvası tarifi

Balık sofralarının vazgeçilmezi olarak bilinen ve tatlı krizlerini bastıracak küçük büyük demeden herkesin severek yediği irmik helvasını unlu yapmayı denediniz mi? İrmik helvasının tam kıvamında olması ve tadını doya doya çıkarmak için mutlaka  unlu olan tarifini hazırlayabilirsiniz.

UNLU İRMİK HELVASI TARİFİ

MALZEMELER

2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı un
3/4 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı pekmez
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı su

YAPILIŞI

Geniş bir tencerenin içerisine sıvı yağ ve tereyağını eritin. Daha sonra unu ve irmiği içerisine koyup güzelce kahverengileşinceye kadar kavurun.

Ayrı bir sos tavasının içerisinde pekmez, su ve şekeri koyup karıştırın.

Ardından yavaş yavaş irmikli karışımın içerisine karıştırarak aktarın.

Hafif kıvam alınca pişene kadar karıştırın. Ocaktan aldığınız helvayı biraz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...