Tepside soğan kebabı nasıl yapılır?

Çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz tepside soğan kebabını yemeye doyamayacaksınız. Peki tepside soğan kebabı nasıl yapılır?

MALZEMELER:

1 kilogram küçük boy soğan
1 kilogram dana kıyma et
Karabiber
Tuz

Sosu için;

1 su bardağı yağ
1 su bardağı nar ekşisi

YAPILIŞI:

Soğan kebabını hazırlamak için kıyma etin üzerine karabiber ve tuz koyup, güzelce yoğuralım. Soğanın başını ve altını bıçakla atalım. Bir soğan bir et olacak şekilde sıra sıra dizelim. Nar ekşisiyle sıvı yağı karıştırıp tepsiye dökelim. Tepsiyi folyo ile kaplayıp 180 derecelik ısıda 40 dakika pişirelim.

Afiyet olsun...