Rezene çorbası nasıl yapılır?

Eski çağlardan beri şifalı bitkilerden biri olan rezene vücudu kış hastalıklarına karşı korur. Hoş kokusu sayesinde yemeklere ayrı bir lezzet veren rezene ile yapılan çorba tarifini sizler için araştırdık. 

REZENE ÇORBA TARİFİ:

MALZEMELER

1 taze rezene 
Yarım orta boy soğan 
Yarım patates 
Yarım yeşil elma
1 kahve fincanı sarı mercimek
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
Tuz
Karabiber

YAPILIŞI

Bir orta boy tencerede tereyağı ve zeytin yağını ısıtın. Soğanları ekleyip kavurun. Küp küp kestiğiniz rezene, patates ve yeşil elmayı sırayla atıp bir beş dakika kavurmaya devam edin.

Mercimek ve suyu da ekledikten sonra orta ateşte iyice kaynatın. blendırdan geçirip baharatları ekleyin.

Afiyet olsun...