Tutmaç çorbası nasıl yapılır?
Soğuk kış günlerinde hastalıklardan korumak için mutlaka sıcak sıcak çorba şart oldu. Ancak her gün aynı çorbayı içmek sıkıcı olabilir. Bu akşam menüde farklı olarak tutmaç çorbası yapabilirsiniz. Üstelik yapımı da çok basit. Tutmaç çorbasının tarifi haberimizde...
ABONE OL
Yeşil mercimeğin vitaminlerinden faydalanarak çok lezzetli bir çorba yapmak isteyenler için harika bir tarifimiz var. Lezzeti damaklarda kalacak aynı zamanda çok beğeneceğiniz tutmaç çorbasını çocuklarınıza doyurucu bir tarif olacak.
TUTMAÇ ÇORBASI TARİFİ:
MALZEMELER
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
Terbiyesi için;
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
Tuz
Kıvamı ayarlamak için biraz su
Üzeri için;
Tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
YAPILIŞI
Erişteyi suyun içinde haşlayın ve erişteler yumuşayınca mercimeği ekleyin.
Erişteler ve mercimek iyice kaynayınca terbiyeyi hazırlayın.
Terbiye malzemelerini karıştırın ve çorbanın içine ekleyin.
Çorba tamamen kaynadıktan sonra baharatlarını ekleyerek servis edin.
Afiyet olsun...
