Enfes kadayıflı kek tarifi
Kadayıfın yakışmadığı bir lezzet düşünemiyoruz. Çoğu zaman tatlıya bazen tuzlu tariflere bile yakışan enfes kadayıfla hazırlayabileceğiniz enfes kek tarifini sizler için araştırdık. Üstü çıtır çıtır içi ağızda dağılan tadı ile kadayıflı kekin tarifi haberimizin detaylarında.
ABONE OL
Akşam tatlı krizlerini bastırmak hem de sunumu şık bir tatlı tarifi arıyorsanız kadayıflı keki deneyebilirsiniz. Yapımı çok pratik olan kadayıflı kek adeta vazgeçilmeziniz olacak. Hem kavrulmuş hem de yaş kadayıf kullanılarak hazırlanan bu tarif, alışık olduğunuz kek tariflerinden epey değişik. Farklı tariflerin peşinde koşanlar, aynı tarz keklerden sıkılanlar için keyifli bir alternatif olan bu kadayıflı kek tarifi, çay saatlerinizin baş tacı olmaya aday.
KADAYIFLI KEK TARİFİ:
MALZEMELER
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz içi
200 gram kadayıf
100 gram kavrulmuş kadayıf
Şerbeti için;
2 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
YAPILIŞI
Derin bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri güzelce çırpın.
Ardından içine; sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin ve tüm malzemeler karışana dek karıştırın.
Son olarak ceviz içini ve çiğ kadayıfı da ekleyip güzelce karıştırın.
Kare bir servis tabağının dibini güzelce yağlayın ve kavrulmuş kadayıfın yarısını kabın dibine serpiştirin.
Hazırladığınız kek harcını üstüne dökün ve en üste kalan kavrulmuş kadayıfı da serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana dek 25 dakika kadar pişirin.
Pişen kekin soğumasını bekleyin.
Kek soğuduktan sonra şerbetini hazırlayın. Toz şeker ve suyu bir tencerede karıştırın ve kaynayana dek karıştın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapatın.
Sıcak şerbeti, soğumuş olan kekin üstüne dökün ve tamamen soğuyana dek bekleyin.
Dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
