Tere çorbası nasıl yapılır?
Tere, her derde deva olan aynı zamanda bol miktarda madensel tuz barındıran bir besindir. Salataların içerisinde bulunan tere ile çorba pişirmeye ne dersiniz? Detoks etkili olacak enfes tere çorbası, yaz aylarında pişirebilirsiniz.
ABONE OL
Farklı çorba tarifi arayanlara müjde! Yapımı çok basit ancak vitamin bakımından bol olan tere çorbasının tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Yoğun kıvamı, ağızda tatlanan enfes tere çorbası, vücuttaki yağ yakımını hızlandırıyor. Sağlık açısından önemi merak edilen tere ile yapılan çorbanın tarifine yazımızdan ulaşabilirsiniz.
TERE ÇORBASI TARİFİ:
MALZEMELER
1 demet tere
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
1 su bardağı hazır çiğ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
YAPILIŞI
Öncelikle terenin saplarını güzelce ayıklayıp, bol suyun içerisinde yıkayın. Ardından 3 bardak suyla beraber yaklaşık 10 dakika haşlayın.
Soğuduğunda mutfak robotundan geçirin.
Ayrı bir tencereye tereyağını ve unu alıp kokusu çıkana kadar kavurun.
Ardından tereli suyu yavaş yavaş ve karıştırarak ekleyin.
Sütü de ilave edin. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Bir taşım kaynattıktan sonra üzerine pul biber ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
