Serinleten lezzet: Ev yapımı limonata tarifi

Yaz aylarının gelmesiyle birlikte serinletici içeceklere olan ilgi artıyor. Limonata ise hem ferahlatıcı tadı hem de pratik hazırlanışıyla en çok tercih edilen içeceklerden biri oluyor. Evde hazırlanan limonata, katkı maddesi içermemesi nedeniyle de öne çıkıyor. Taze limonların aromasıyla hazırlanan bu tarif, sıcak günlerde keyifle tüketilebilir. Üstelik birkaç malzemeyle kısa sürede hazırlanabiliyor. İşte ev yapımı limonata tarifi.

Ev Yapımı Limonata Tarifi

Malzemeler
4 adet limon
1 su bardağı toz şeker
1 litre soğuk su
Birkaç dal taze nane (isteğe bağlı)
Buz

Yapılışı
-Limonları iyice yıkayın ve kabuklarını rendeleyin.
-Rendelenen limon kabuklarını geniş bir kaba alın.
-Üzerine şekeri ekleyip birkaç dakika ovalayın. Bu işlem limonun aromasını ortaya çıkaracaktır.
-Limonların suyunu sıkıp karışıma ilave edin.
-Soğuk suyu ekleyerek karıştırın.
-Karışımı süzerek sürahiye alın.
-İsteğe bağlı olarak nane yaprakları ve buz ekleyerek servis edin.

*Tam kıvamında limonata için püf noktaları
-Limonun beyaz kısmını rendelemeyin
-Kabuktaki beyaz kısım limonataya acı bir tat verebilir.
-Şekeri limon kabuğuyla ovun
-Bu yöntem limonun doğal yağlarının ortaya çıkmasını sağlar ve aromayı artırır.
-Birkaç saat dinlendirin
-Limonatayı buzdolabında 1-2 saat bekletmek lezzetinin daha iyi oturmasını sağlar.
-Fazla şeker kullanmayın
-Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilir, daha hafif bir tat elde edebilirsiniz.

*Küçük öneri:
Farklı bir aroma isteyenler limonataya birkaç dilim çilek, salatalık veya taze nane ekleyerek daha ferah bir lezzet elde edebilir.