Kabak Dizme tarifi

Malzemeler:

5 adet kabak
4 diş sarımsak
2 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı

Un Yapılışı:

Kabaklar boyuna dilimlenip tuzlanır ve suyunu salınca kurulanır. Tepsi zeytinyağıyla  yağlanır  Kabaklar unla kaplanıp tepsiye dizilir. Zeytinyağı gezdirilen kabaklar ortalama  180 derecedeki fırında pembeleşene kadar pişirilir. Sosu için; 2 adet limonun  suyu sıkılıp 1 çay bardağı zeytinyağı eklenir. 4 diş sarımsak küçük küçük  kıyılıp sosa katılır. Kabaklar fırından çıkar çıkmaz hazırlanan sos  dökülür. Kabak Dizme servise hazırdır.