Kaytaz böreği tarifi

Hatay sofralarından sizin sofralarınıza evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis kaytaz böreği tarifi.

ABONE OL
GİRİŞ 30.06.2016 15:24 GÜNCELLEME 30.06.2016 15:24 Yöresel lezzetler
Kaytaz böreği tarifi
Kaytaz böreği tarifi


Kaytaz böreği malzemeleri:
 
Hamuru için:
4 bardak un
1-1,5 bardak ılık su
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
 
Harcı için:
250 gram kıyma
1 soğan
2 domates
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Pulbiber
 
Kaytaz böreği hazırlanışı:
 
Bütün hamur malzemesini bir kaba alarak yoğurmaya başlayın. Ilık suyu yavaş yavaş ekleyin. Üstünü örtüp mayalandırın. Soğanı ve domatesi rendeleyin, maydanozları ince ince kıyın. Bütün iç malzemelerini güzelce karıştırın.
 
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapın. Biraz dinlendikten sonra elinizle açıp yağlı tepsiye koyun, üzerine iç harçtan koyun. Bir süre de tepside beklettikten sonra 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin.
 

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR