Belen tava tarifi

Akşam yemeğinde şöyle taze ekmekle bana bana yiyebileceğiniz enfes bir tarif arayanlara müjde! Hatay'ın en yüksek ilçesi olan kısacası yayla ilçesi Belen'in meşhur yemeğini mutlaka evde pratik bir şekilde yapmalısınız.

İŞTE BELEN TAVA TARİFİ...

MALZEMELER

1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 adet domates
1 çay kaşığı tuz
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
100 gram eritilmiş tereyağı
400 gram kuzu eti
1 çay kaşığı kekik

YAPILIŞI

Tüm malzemeleri doğrayın. Daha sonra demir döküm tavaya soğanları, biberleri ve tereyağı koyun ve güzelce kavurun. Ardından irice doğranmış kuzu etlerini sebzelerin üzerini kapatacak kadar güzelce kapatın.

200 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun..