Jalapeno biber turşusu tarifi
Sokak yemeklerinin yanında bayıla bayıla tükettiğiniz Jalepeno turşusunun evde yapımını sizler için araştırdık. İşte yuvarlak acı biber turşusunun yapımı...
ABONE OL
GİRİŞ 15.11.2018 12:32
GÜNCELLEME 15.11.2018 12:32
Yemek
Acı seven kişilerin yemeye doyamadığı jalapeno turşusunun en basit tarifi ile evde yapımı sizler için derledik. İşte dışarıdaki cafelerde yediğiniz jalepeno turşusunun tarifi...
MALZEMELER
1 kilogram Meksika biberi
3 çay bardağı sirke
1 litre su
7-8 diş sarımsak
2 yemek kaşığı kaya tuzu
YAPILIŞI
Yukarıda bahsettiğimiz malzemeleri ilk önce güzelce yıkayıp temizleyin. Daha sonra dilediğiniz boyda kesin. Kesme işleminden sonra sirke, tuz ve sarımsak karışımını bir tencere kaynatın ve kenarda soğumasını bekleyin.
Orta büyüklükte bir kavanoza malzemeleri sıra sıra dizip sirkeli karışımı üzerine döküp kavanozun kapağını hava almayacak sıkılıkta kapatın. 15 gün boyunca turşuyu serin yerde bekletin. 15 gün sonrasında tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun...