Glutensiz beslenme kilo verdirir mi?

Son günlerde popüler olan glütensiz beslenme, özellikle kilo vermek ve sağlıklı beslenmek isteyenler tarafından çok fazla uygulanıyor. Glüten; buğday, arpa ve çavdar gibi bazı tahıllarda bulunan bir çeşit proteindir. Genelde çölyak hastalığına sahip kişilerde karın ağrısı, şişkinlik ve mide bulantısı gibi durumlara neden olur. Fakat artık sağlıklı beslenmek ve kilo vermek isteyenlerinde sıkça tercih ettiği bir beslenme türüdür.

KİLO VERDİRİR Mİ?

Glütenli yiyecekler, vücutta inflamasyonu ve buna bağlı olarak insülin direncini oluşturur. Kandaki insülin direncinin artması ise kilo almanıza sebep olur. Çünkü vücuttaki yağı depolayan en önemli hormondur. Ayrıca glütenli besinler daha çok karbonhidrat ve yağ oranı yüksek gıdalar olduğu için, glütensiz beslenme kilo vermenize yardımcı olacaktır.