Zayıflatan ayranlı çorba tarifi

Sıcak besinlere nazaran serin besinleri tüketmeyi seven kişilerin diyetteyken de gönül rahatlığıyla içebileceği ayranlı çobanın tarifini sizler için düzenledik.

MALZEMELER

1 su bardağı aşurelik buğday
1 çay bardağı nohut
½ çay bardağı kuru fasulye
4 su bardağı yoğurt
Kuru ya da taze nane
3 su bardağı su

YAPILIŞI

Ayranlı çorbayı hazırlamak için 1 gün öncesinden buğday, nohut ve fasulyeyi geceden ıslatın. Bir sonraki gün derin tencerenin içine 3 su bardağı su koyup kaynatın. Soğuduktan sonra yoğurtla karıştırıp, karışımı dolapta muhafaza edin. Az miktarda taze nane ekleyip, isteğe göre bir çay kaşığı zeytinyağı dökebilirsiniz ya da buz küplere atabilirsiniz.