Bu cehalet, Çölaşan'ı utandırır mı?
Hürriyet yazarı Emin Çölaşan, THY'nin yeni yemek menüsünü 'din sömürüsü' ilan etti. 'Araştırdım, bilene rastlamadım' dedi. Çölaşan'ın yalanını Haber7 ortaya çıkardı.
Cengiz TANIK'ın haberi
Kendini araştırmacı yazar olarak tanıtan Hürriyet yazarı Emin Çölaşan, önüne gelene karalama kampanyası yapması ile bilinen bir isim.
Ankara Belediye Başkanı Melih Gökçek'e attığı iftiraların bedeli olarak on milyarlarca lira tazminat ödemeye mahkum olmasına rağmen, karalama kampanyasını sürdüren isim olarak da hafızalarda yer ediyor.
Emin Çölaşan, bu kez karalama kampanyasının hedefine Türk Havayolları'nı koydu. Dünyanın en iyi 10 havayolu olma iddiasında ciddi adımlar atan THY, yakın bir geçmişte, yemek menüsünde devrim yapacak adımlar attı. Dünyanın en gelişmiş havayollarındaki uygulamalar esas alındı.
Dünyadaki önemli din mensuplarının gönül rahatlığı ile yiyebileceği bir menü uygulamasına başladı. İlk uygulama en yayın olan semavi dinlerden başlandı.
Hürriyet yazarı Emin Çölaşan, THY'nin yeni yemek uygulaması ile ilgili dün köşesinde bir yazı yazdı.
’Müslüman yemeği’
….. Siz bugüne kadar 'Müslüman yemeği' diye bir kavram duydunuz mu? Herhalde duymadınız. Ya da herhangi bir uluslararası havayolunda ikram edilen yemeklerin din ayrımına tabi olduğuna tanık oldunuz mu?
Şimdi Türk Hava Yolları’nın internet sitesine girelim ve ikram bölümüne bakalım. Bunları kime veriyorlarsa (!) yolcuların yemek tercihleri arasında çeşitli yemekler sıralanmış: Diyabetik yemek, Doğu usulü yemek, düşük kalorili yemek, hafif yemek, laktoz içermeyen yemek...
Ve bir başkası: 'Müslüman yemeği.'
Bu kavramı ilk kez duyuyordum, ne olduğunu araştırdım. Bilene rastlamadım.
THY, yemeklerinde domuz eti kullanmıyor. O halde bu Müslüman yemeği nedir? Yoksa listede yer alan öteki ikramlar Hıristiyan-Katolik-Ortodoks-Protestan-Yahudi-Ermeni vesaire yemeği midir?
Ya da din sömürüsü olayının son örneği midir, değil midir? http://www.hurriyet.com.tr/yazarlar/5769997.asp?yazarid=5&gid=61
Haber7, halen Avustralya’da yaşayan bir okuyucusunun gönderdiği bir maille bir araştırma yaptı. Acaba dünyanın en büyük havayolu şirketleri, din mensuplarının özel yemek taleplerini Emin Çölaşan’ın iddia ettiği gibi görmezden mi geliyor, yoksa ayrı bir önem mi veriyor? Yoksa gerçekten THY’nin yaptığı bir din ayırımcılığı mı?
Haber7’nin araştırması ortaya çok çarpıcı bir tablo koydu:
SİNGAPUR HAVA YOLLARI
http://www.singaporeair.com/saa/en_UK/content/before/plan/mealrequest/specialmeals.jsp
adresinde yemek menüleri ile ilgili şu bilgiler vardır:
Özel Yemek Servisleri
Gerek sağlık nedenleri gerekse dini nedenler ile özel yemek isteyen yolcular için özel servis yemekleri sunarak bu ihtiyaçları karşılanacağı belirtiliyor. Özel yemek talebinde bulunan yolcuların uçuştan 24 saat önce bilet aldıkları seyahat acentası veya Singapur Havayolları’nın rezervasyon bürosu vasıtasıyla bilgi vermeleri istenmektedir. Ayrıca yolcuların internet üzerinden de özel yemek talebini bildirebilme imkanları var.
Özel yemek servisinde şu menüler bulunuyor:
1- Dini (din mensubları için) yemekleri
2- Tıbbi (sağlık açısından hassas olanlar için) yemekler
3- Bebek ve/veya çocuk yemekleri
4- Diğer yemekler
Dini yemekler menüsünde ise şu yemek çeşitleri bulunmaktadır:
1- Koşer yemeği (Yahudilere haram olmayan): Ambalajlı ve koşer mührü taşıyan yiyecekler; et içermektdir.
2- Müslüman Yemeği: Alkol, domuz eti, jambon ve domuz pastırması içermeyen yemekler
3- Hindu Yemeği: Sığır veya dana eti haricinde diğer etli yemekler
4- Vejeteryan Yemekleri
LUFTHANSA
adresinde özel yemekler için şu bilgiler veriliyor:
Özel Yemek Servisleri
1-Diyetsel yemekler
2- Vejeteryan, balık ve diğer yemekler
3- Belirli bir dine mensup olanlar için özel yemekler
Diyetsel yemeklerde, diyabetik diyet, düşük kolesterollü yemek, düşük proteinli yemekler gibi çeşitli alternatifler sunulmaktdır.
Vejeteryan yemeklerinde ise, sade vejeteryan yemeği, Hint vejeteryan yemeği gibi seçenekler sunmaktadırlar.
Din mensupları için hazırlanan yemeklerde ise, Koşer yemeği (hahamlar kontrolünde dini kurallara göre hazırlanan yemekler), Müslüman yemeği ( domuz, geyik eti ve alkol içermeyen yemekler) ve Hindu yemeği (Sığır ve dana eti içermeyen, Hint usulü baharatlı yemekler)
BRITISH AIRWAYS
http://www.britishairways.com/travel/specialmeals/public/en_gb
adresinde de özel yemekler için şu bilgiler veriliyor.
Özel yemek talebinde bulunacak yolcuların en az 24 saat önceden bildirmelerini istiyor.
Özel yemek listesinde ise şu menüler var:
1- Asya vejeteryan yemeği
2- Lacto ovo vejeteryan yemeği
3- Vegan (etin yanı sıra süt ürünleri de yemeyen) vejeteryan yemeği
4- Müslüman yemeği: Domuz ve domuz mamüllerinin bulunmadığı yemekler. Etler İslami usullere göre hazırlanmıştır.
5- Hindu yemeği
6- Koşer yemeği
7- Bebek yemeği
8- Çocuk yemeği
9- Deniz ürünleri yemeği
Yolculara daha iyi hizmet verebilmek amacıyla hazırlanan özel yemek menülerine bir çok havayolları yer veriyor. Yukarıda geçen havayollarından başka şu havayolları da din mensupları için özel yemekler sunuyor:
Emirates: http://emirates.com/au/travellerinformation/inflight/specialmeals/religious.asp
Japan Airlines: http://www.jal.co.jp/en/inflight/s_meal/
Malaysia Airlines: http://www.malaysiaairlines.com/mh/eng/flying_with_us/during_your_flight/cuisine/religious_diets.asp
Continental Airlines: http://www.continental.com/web/en-US/content/travel/inflight/dining/special/moml.aspx?SID=163AD42F5B4145ADA362511196C36912
Delta Air Lines: http://www.delta.com/traveling_checkin/inflight_services/food/index.jsp#food
United Airlines: http://www.united.com/page/middlepage/0,6823,1062,00.html
KLM: http://www.klm.com/travel/nl_en/travel_information/travel_planning/special_meals/index.htm?
