Tatlı şerbetinin şekerlenmemesi için ne yapılmalı?

Ramazan Bayramına sayılı günler kala hazırlıklar başladı. Bayramın olmazsa olmazı olan şerbetli tatlılardan ise en çok tercih edileni baklavalardır. Baklava açacak olan kadınların şerbetinin şekerlenmemesi için bilmesi gereken püf noktaları sizler için derledik...

İlk aşama: Şekeri ve suyu tencereye döktükten sonra şekeri ocakta iyice karıştırarak eritin.

İkinci aşama: Kaynayan şerbeti 10 dakika kadar kısık ateşte kıvam alması için bekletin.

Üçüncü aşama: Şerbeti ocaktan almadan birkaç dakika önce çeyrek limonun suyunu şerbete sıkın.