Anason çayının faydaları neler? Anason çayı nasıl demlenir?

Anason çayı, anason tohumundan yapılan gittikçe popülerleşen oldukça faydalı bir çaydır. Anason Türkiye, Suriye, İspanya gibi doğu Akdeniz bölgesinin doğal bir bitkisidir. Otsu bir yapıya sahiptir ve maydanozgiller familyasının mensubudur. Tatlı ve aromalı anason çayı, sindirim problemleri ile başa çıkmaya yardımcı olur. Peki bir çok rahatsızlığı ortadan kaldıran anason çayı nasıl demlenir? İşte anason çayının faydaları ve bilinmeyenler...

ANASON ÇAYININ FAYDALARI NELER?

Solunum sistemini temizlerken; astım, bronşit, soğuk algınlığı, zatürree (pnömoni) ve sinüzit gibi sorunlarda yardımcı olur.

Boğazda biriken enfeksiyonlu hücreler iltihaba ve kuru öksürüğe neden olur. Ancak anason çayı boğazı yumuşatarak tüm iltihabı balgam yolu ile atar. Aynı zamanda kısa sürede öksürüğü bitirir.

Anason çayı, yemeklerden sonra veya yatmadan önce kullanıldığında, uyku bozukluklarının yönetiminde inanılmaz derecede değerlidir. 

Sindirim sistemini rahatlatır. Burada meydana gelen hazımsızlık problemini önlerken mide bulantısını da geçirir.

Özellikle anne sütü konusunda sıkıntı çeken kadınların süt üretimini arttırır.

Bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda iyi bir antioksidandır. Vücutta var olan zehirli bakterileri önceden tespit ederek daha rahat atılmasına katkıda bulunur.

Mide ülserini tedavi edebilir, ülsere bağlı hasara karşı korunma sağlar. Vücutta anti-ülser faaliyetler sergiler.

Vücuttaki kan seviyesini kontrol eder. Bu sayede damar tıkanmasını önler. Yanı sıra kanı dengelediğinden tansiyon gibi riskli rahatsızlıklara yakalanma oranını azaltır. 

Anason bitkisindeki yağ, ayrıca cilt bozukluklarıyla başa çıkmak için kullanılır. Tarihsel olarak anason, orta derecedeki akne tipleri ile başa çıkmak için topikal olarak kullanılmıştır. 

Menopoz döneminde düzenli olarak tüketildiği takdirde, menopoz kaynaklı semptomların önüne geçer. Bu dönemin daha rahat bir şekilde atlatılmasını sağlar.

Zihinsel yorgunlukları gidererek psikolojik rahatlama sağlar.

ANASON ÇAYI NASIL HAZIRLANIR?

Malzemeler:

1 tatlı kaşığı kurutulmuş veya taze anason yaprakları veya tohumu
1 bardak su

Yapılışı:

Suyu kaynatın. Ardından içine 1 tatlı kaşığı anason tohumu ekledikten sonra 5 dakika demleyin. Ateşten alıp süzün.

Çayınız hazırdır. Eğer isterseniz içine biraz ılık süt ekleyebilirsiniz.

ANASONUN BESİN DEĞERİ

Küçük ama güçlü bir besin kaynağı olan anason tohumu; demir, manganez ve kalsiyum da dahil olmak üzere günlük besin takviyesi olarak kullanılabilir.

Bir çorba kaşığı anason tohumu şu maddeleri içerir:

22 kalori
3.3 gram karbonhidratlar
1,1 gram protein
1 gram yağ
0,9 gram lif
2,4 miligram demir (yüzde 13)
0,1 miligram manganez (yüzde 7)
42 miligram kalsiyum (yüzde 4)
11,1 miligram magnezyum (yüzde 3)
28,6 miligram fosfor (yüzde 3)
93,7 miligram potasyum (yüzde 3)
0,1 miligram bakır (yüzde 3)
Yukarıdaki besin maddelerine ek olarak bünyesinde az miktarda çinko, vitamin B6 ve C vitamini de bulunur.

ANASONUN ZARARLARI NELERDİR?

Hamilelik döneminde kullanılmamalıdır.
Regl döneminde kullanılması tavsiye edilmez.
Aşırı miktarda tüketilmemelidir. Tüketilirse uyuşukluk yapar.