Evde soğuk çay nasıl yapılır?

Yaz sıcaklarının iyice bastırmasıyla soğuk içeceklere olan talep de arttı. Özellikle soğuk çaylar pek çok sofranın gözdesi oldu. Sıcak havalarda harareti alan ve mideyi rahatlatan soğuk çayları evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. 

İşte sizlere soğuk çay tarifleri...

NARLI SOĞUK ÇAY 

Malzemeler:

8 su bardağı kaynar su
8 çay poşeti
2 su bardağı nar suyu
3 adet misket limon
Yarım su bardağı şeker

Yapılışı:

Suyu cam bir sürahinin içine koyun ve içine poşet çayları atarak 10 dakika demlenmesini sağlayın. Çayın demlemesini ardından içinden çay poşetlerini çıkarın. Misket limonlarını halka halka doğrayın. Daha sonra çayın içine nar suyunu ve limonları ekleyerek buzdolabına kaldırın. Yeteri kadar soğuduktan sonra servis edin. 

KLASİK SOĞUK ÇAY 

Malzemeler:

4 normal boy çay poşeti
5 su bardağı su
3 paket kalorisiz tatlandırıcı
Limon dilimleri
Nane yaprakları

Yapılışı:

2 bardak suyu kaynatın ve içine çay poşetlerini koyarak demlenmesini bekleyin. Çay demlendikten sonra çay poşetlerini içinden çıkarın. Geri kalan 3 bardak suyu, limon dilimlerini, nane yapraklarını, ve tatlandırıcıyı hazırladığınız çayın içine ilave edin. Daha sonra karışımı buzdolabına kaldırın. 

MELİSA YAPRAKLI SOĞUK ÇAY 

Malzemeler:

2 sap taze limon otu
Yarım su bardağı taze limon
Melisa yaprakları
1 çorba kaşığı şeker
1 bardak demlenmiş siyah çay

Yapılışı:

Bir kabın içine su, limon otu, ve melisa yapraklarını koyarak kaynatın. Kaynama işlemi bittikten sonra karışımı süzün ve içine şeker ve demlenmiş çayı ekleyin. Bir süre buzdolabında soğumasını bekledikten sonra servis edin. 

Afiyet olsun...