Rus böreği tarifi

İçi yumuşacık ve lezzetli harcı ile tadına doyum olmayacak Rus böreği tarifini sizler için araştırdık. İşte yapımı pratik olan Rus böreği tarifi...

ABONE OL
GİRİŞ 07.10.2018 08:19 GÜNCELLEME 08.11.2018 11:31 Yemek
Rus böreği tarifi
Rus böreği tarifi

Pişi gibi yumuşacık, dışı çıtır çıtır olan Rus böreğini sabah kahvaltılarında ya da çay saatlerinde pratik bir şekilde kısa sürede hazırlayabilirsiniz.

İŞTE RUS BÖREĞİNİN YAPILIŞI...

MALZEMELER

Hamuru için;

1/2 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 çay kaşığı tuz
1 paket instant maya
6 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
4 su bardağı un

İçi için;

200 gram peynir
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber

YAPILIŞI

Derin bir kabın içerisine süt, su, tereyağı, maya ve şekeri iyice karıştırın.

Daha sonra yavaş yavaş unu ve tuzu ekleyerek ekle yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.

Üzerine nemli bez örterek 40 dakika kadar bekletin.

Hamur dinleninceye kadar iç harcını bir kabın içerisinde karıştırın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, içerisini hafifçe açın ve hazırladığınız iç harçtan ekleyin.

Güzelce etrafını kapattıktan sonra kızgın yağda güzelce pişirin.

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

ETİKETLER

YORUMLAR 3
  • Sara 2 yıl önce Şikayet Et
    Rusların bu peraşkini icliyini patates, kıyma, lahana hatta elmaylada yapan var.
    Cevapla
  • Gülden 2 yıl önce Şikayet Et
    Bu bizdede var adı el böreği niye adını değiştinizki anlamadım
    Cevapla
  • Ayka 2 yıl önce Şikayet Et
    Azerbaycan lılar ait hamur işleri çok.Ruslar buna"Peraşki,pirog"diyorlar.
    Cevapla

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR