Anne kurabiyesi tarifi

Mutfaktan limon kokuları geliyorsa, anneniz sizlere muhteşem bir kurabiye hazırlıyor olabilir. Bu lezzeti annelerin elinden yemek başka olsa da siz de kolayca hazırlayabilirsiniz.

İŞTE LİMONLU ANNE KURABİYESİ TARİFİ...

MALZEMELER

2 adet yumurta
4 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
2 çay bardağı pudra şekeri
2 paket vanilin
1 adet limonun kabuğu(rendelenmiş)

YAPILIŞI

Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağıyla pudra şekerini elinizle güzelce karıştırın.

Daha sonra içerisine 1 yumurtanın tamamını diğerinin ise yalnızca beyazını ilave edin ve karıştırmaya devam edin.

Kalan malzemeleri de ilave ettikten sonra kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.

Hamur kıvama geldiğinde ceviz büyüklüğünde parçalayarak alarak yuvarlayın. Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Kenara ayırdığınız yumurtanın sarısını da üzerine sürdükten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun...