Yaprak kurabiye nasıl yapılır?

Çay saatlerinde tavşan kanı demlenmiş bir çayın yanında enfes bir kurabiye servis etmek ister misiniz? Üstelik yapımı çok basit.

YAPRAK KURABİYE TARİFİ:

MALZEMELER

250 gram oda sıcaklığında margarin
2 çay bardağı pudra şekeri
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
1 silme çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
9 çay bardağı un

YAPILIŞI

Derin bir kabın içerisine margarin, pudra şekeri, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyerek, güzelce spatula ile karıştırın.

Margarinli karışımın içerisine nişasta, vanilin ve kabartma tozunu da ekleyin.

Ele yapılmayacak kıvama gelene kadar unu azar azar ilave edin. Yoğurunca üzerine streç film ile kapatıp yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp bıçakla yaprak şeklini verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

180 derece fırında 15 dakika kadar pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...