Sarımsak çorbası nasıl yapılır? Muhteşem şifalı sarımsak çorbası tarifi

Hem lezzetli hem şifalı bir çorba tarifi arıyorsanız; sarımsak çorbası tam size göre. Uzmanların vücudu virüslerden ve mikroplardan koruyacak olan sarımsak çorbasını mutlaka bir kase bile olsa içilmesi gerektiğini vurguluyor. Peki sarımsak çorbası nasıl yapılır? Sarımsak çorbasının püf noktaları nelerdir? İşte sorunun yanıtı haberimizde:

ABONE OL
GİRİŞ 10.04.2020 08:05 GÜNCELLEME 10.04.2020 09:04 Yemek
Sarımsak çorbası nasıl yapılır? Muhteşem şifalı sarımsak çorbası tarifi
Sarımsak çorbası nasıl yapılır? Muhteşem şifalı sarımsak çorbası tarifi

Sarımsak, çok geçmiş çağlardan beri sağlığa olan faydalarıyla bilinen istediğiniz her tarife ekleyebileceğiniz bir besindir. En önemli faydası doğal antibiyotik olan sarımsak, vücudu enfeksiyonlara karşı korur. Özellikle kış aylarında sıklıkla karşılaşılan soğuk algınlığından korunmada ve hastalıkların iyileştirilmesinde sarımsak oldukça etkilidir. Ülkemizin Batı Karadeniz Bölgesi'nde yer alan Kastamonu'da bol miktarda yetişen sarımsak ile çorba pişirerek üst solunum yollarındaki mikroplardan kısa sürede kurtulabilirsiniz. Tadını seveceğinizi düşündüğümüz mutlaka herkesin içmesi gereken sarımsak çorbasını tarifi yazımızda.

SARIMSAK ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

1 orta boy soğan
5 diş sarımsak
1 çay kaşığı toz zencefil (ya da taze zencefil)
4 kaşık sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı bulgur
2 litre civarı su
Tuz, pul biber
1 bardak et veya tavuk suyu

YAPILIŞI

Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın. Tereyağını tencereye alıp eritin. Üzerine soğan ve sarımsakları ilave edip karıştırın. 

Pembeleşene kadar kavurduktan sonra zencefil ve pul biberi ilave edin.

Unu da ilave ederek kavurun. Üzerine bir bardak tavuk ya da et suyunu ekleyin.

En son su ve bulgurları koyup kaynatın. Tuzu da ekleyerek bulgurlar pişene kadar karıştırın.

Kısık ateşte kaynayan çorbayı sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

YORUMLAR İLK YORUM YAPAN SEN OL

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR