Ağızda dağılan lezzet: Şekerpare

Şerbetli tatlılar arasında özel bir yere sahip olan şekerpare, ağızda dağılan dokusu ve lezzetiyle çay saatlerinden bayram sofralarına kadar her anda sofralara lezzet katıyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tam ölçülü tarifle şekerpareniz herkes tarafından beğenilecek! İşte adım adım tam ölçülü şekerpare tarifi...

ŞEKERPARE

Malzemeler
125 gram tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Şerbeti için
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su

Üzeri için
Fındık (İsteğe bağlı ceviz de kullanabilirsiniz)

Yapılışı
-Şerbet için bir tencereye su ve şeker alıp kaynatın.

-Kaynadıktan sonra içerisine bir dilim limon bırakıp şerbeti soğuması için kenara bırakın.

-Ardından hamur için bir kaba aldığımız tereyağı, pudra şekeri, sıvıyağı, yumurtayı güzelce birbirine karıştırın.

-Sonrasında içine irmik, kabartma tozu, vanilya ve unu eklediğimiz hamuru güzelce yoğurun.

-Güzelce yoğurduğumuz hamuru küçük toplar halinde fırın tepsisine dizin.

-Üzerlerine isteğe bağlı olarak fındık veya ceviz ekleyin.

-180 derece fırında 30 dakika pişirin.

-Fırından çıkardığımız şekerparelerin sıcağı çıkınca üzerine hazırladığımız soğuyan şerbeti dökün.

Afiyet olsun..