Anadolu'nun altını: Çiçek Bamyası

Nadide ve değer kaybetmeyen çiçek bamyası, Amasya'nın Taşovası ilçesinde haziran ayı itibariyle toplanmaya başlıyor İğne yardımıyla tek tek ipe dizilerek kurutulan çiçek bamyasının fiyatı ise altın fiyatıyla yarışıyor. Bu yıl kuru çiçek bamyasının kilosu 130 TL'den satışa çıktı.

Kuru tüketilmesi sebebiyle uzun yıllar korunabilen çiçek bamyası bu özelliği sayesinde yöre halkı tarafından 'çeyrek altın' olarak adlandırılıyor.

Çiçek bamyası, yüksek besin değeri sayesinde alternatif tıpta da sıkça tercih ediliyor.