Evde pilaska nasıl yapılır?

Arnavutların sabah kahvaltılarını süsleyen ve çok sevilen pilaska tarifi...

Malzemeler:

Yarım kilo pırasa 
2 su bardağı mısır unu 
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı biber salçası
2 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı karbonat
Tuz

Yapılışı:

- İlk önce pırasaları doğrayalım ve haşlayalım. 

- Diğer malzemeleri bir kabın içinde yoğuralım ve hamur oluşmasını sağlayalım. 

- Oluşan hamuru 2'ye bölelim ve bir parçasını tepsiye yerleştirelim. 

- Daha sonra haşladığımız pırasaları bu katın üzerine koyalım. 

- Hamurun diğer parçasını bunların üzerine koyalım. 

- Hamuru tepsiye yerleştirdikten sonra 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. 

Afiyet olsun...