En farklı sirkeli pilav tarifi

Evinizde deneyebileceğiniz sıra dışı tariflere bir yenisini daha eklemeye var mısınız? Adını belkide ilk defa duyacağınız sirkeli pilav tarifi için haberimize göz atabilirsiniz...

MALZEMELER

1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet orta boy soğan
50 gram tereyağı
1 yemek kaşığı sirke
Tuz

YAPILIŞI

Sirkeli pilavı yapmak için ilk önce mercimekleri suda birkaç saat bekletin. Suda beklettiğiniz mercimekleri süzdükten sonra tencerede üzerini iki parmak geçecek kadar su koyup 15 dakika haşlayın.

Haşladığınız mercimeğin siyah suyunu süzüp üzerine 4 bardak su ekleyin. 10 dakika geçtikten sonra bulguru ve tuzunu koyun. Birkaç taşım kaynattıktan sonra ocağı kapatın. Suyu çekmeye başlayınca farklı bir tavada tereyağını eritip ince doğranmış soğanlarla beraber iki tutam tuz atın. Kavurduktan sonra bulgur suyunu çekecek tamda o sırada ocağın altını kapatın. Üzerine kavurduğunuz soğanı ve sirkeyi ilave edin. Karıştırıp servis edin.

Afiyet olsun...