Pratik sodalı buzluk böreği tarifi
Boş zamanlarınızda şöyle ani gelen misafirleriniz için buzluğa atmalık hem pratik hem de lezzetli bir börek hazırlamak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Yapımı oldukça kolay olan bu börek aylarca buzlukta kalsa da hiç bayatlamıyor. Çocuklarınızın beslenmelerine de koyabileceğiniz sodalı pratik buzluk böreği tarifi:
ABONE OL
Kadın günlerinin, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan böreği çat kapı gelen misafirlerinize hızlıca hazırlayabilirsiniz. Nasıl mı? Buzlukta saklanabilen bazı börekler hiç bir zaman tazeliğini kaybetmez. Bugün sizler için hazırladığımız tarifte uzun süre dayanıklı olmasıyla göz kamaştırıyor.
SODALI BUZLUK BÖREĞİ TARİFİ:
MALZEMELER
3 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 şişe soda
İçi için;
250 gram ezine peyniri
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
YAPILIŞI
Yufkaları güzelce serin, daha sonra yufkalara fırça yardımıyla sıvı yapı güzelce sürün.
Yağlanmış yufkaları 6-8 parça halinde üçgen bir biçimde kesin.
Ezine peynirlerini çatalla ezip, kestiğiniz parçaların üzerine aktararak güzelce sarın. Uçlarını su yardımıyla birleştirin.
Tüm yufkaları aynı şekilde yaptıktan sonra buzdolabı poşetlerinin içerisine koyarak buzluğa yerleştirin.
Pişirmek istediğinizde sıvı yap ve sodayı karıştırıp börekleri içine batırın.
Ardından pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine börekleri dizin. Üzerine yumurta sürdükten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
